Mehl für Pasta und Gnocchi von Caputo
Ein elastisches Mehl mit hohem Proteinwert – ideal für frische Pasta und Gnocchi. Die Kombination mit Wasser erzeugt glänzende und konsistente Teige; für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten: Weichweizenmehl Type 405. Ohne Zugabe von Zusatzstoffen und Enzymen. Kann Spuren von Soja enthalten. Enthält Gluten.





