Tarallini Cacio + Pepe

Tarallini mit Cacio e Pepe-Geschmack aus Apulien

Dieses Salzgebäck aus Apulien hat eine mürbe knusprige Konsistenz und einen Cacio+Pepe-Geschmack. Idealer Snack zu jeder Tageszeit.

Leidenschaft und Entschlossenheit der Bäckerei Bielebbi in Palo del Colle in der Provinz von Bari haben es dazu gebracht, hochwertige Taralli herzustellen, inspiriert von der Einfachheit und Echtheit der von apulischen Grossmüttern handgefertigten Taralli. Diese Taralli haben als grundlegende Zutaten das Herz und ein Stück des Landes Apulien.
Im Ofen nach einem alten und geheimen Rezept gebacken, sind diese krümelige und duftende Taralli ein traditionelles und unverfälschtes Produkt aus Apulien.

An der Basis des gesamten Produktionsprozesses steht eine grosse Sorgfalt und Aufmerksamkeit für jeden einzelnen Schritt, der einer sorgfältigen Kontrolle unterliegt, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis zu ihrer Verarbeitung.
Ein wunderbares Projekt, das eine tiefe Liebe zur Arbeit ausdrückt, kombiniert mit dem Wunsch, diese Produkte Tag für Tag zu verbessern und es einzigartig zu machen. Das Ziel der Bäckerei Bielebbi ist es, die Exzellenz des handwerklichen Tarallo auf dem Markt zu vertreten und die Aromen der Vergangenheit zu bewahren, in vollem Respekt des Territoriums und seiner Traditionen.