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Scamorza geräuchert / affumicata

CHF 7.30

milder Käse mit Rauchnote und elastischer Textur
ideal zum Überbacken von Gerichten und köstlich auch als Schnittkäse
Stück à ca. 300g

MHD: 20.04.25

bereits in 3-4 Werktagen bei Dir

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Beschreibung

Geräucherter Scamorza aus Kalabrien

Dieser süditalienischer Käse ist ein traditionelles Produkt, das nach typischem Rezept hergestellt wird. Er überzeugt durch seinen zarten, milden Geschmack mit Rauchnote und seine elastische Textur, die ihn zu einem echten Genuss für Käseliebhaber macht. Perfekt zum direkten Verzehr oder zur Verfeinerung von Gerichten, bietet er eine harmonische Balance, die die Sinne erfreut. Da er gute Schmelzeigenschaften aufweist, ist er zudem auch gut zum Überbacken und Grillen geeignet.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.5 kg

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über italygourmet

Ciao! Ich bin Roberto und dies mein Online-Shop für exquisite italienische Spezialitäten, die Eure Sinne verzaubern sollen.

Geboren und aufgewachsen in der schönen Schweiz, liegt meine Herkunft und Wurzeln ursprünglich in Italien. Die Liebe zu gutem Essen, die ich seit meiner Kindheit in mir trage, stammt aus dem sonnigen Kalabrien, einer Region mit einer reichen Tradition in der mediterranen Küche. Viele Erinnerungen sind mit Geschmäckern und Düften verbunden und wecken auch heute noch Emotionen, die schwer in Worte zu fassen sind.

Für mich ist Essen nicht nur eine Notwendigkeit, sondern eine wahre Leidenschaft… und das Kochen nicht nur eine Tätigkeit, sondern ein Weg, um zu entspannen und den Alltag hinter mir zu lassen. Wenn ich in der Küche stehe und die frischen Zutaten zu köstlichen Gerichten verarbeite, fühle ich, wie der Stress des Tages von mir abfällt und ich im Moment lebe.

Jedes Produkt im italygourmet-Sortiment wird sorgfältig ausgewählt, vorgängig von mehreren Geniessern ausgetestet und soll eine Geschmacksexplosion im Gaumen auslösen. Persönlich überzeuge ich mich, wenn möglich vor Ort, von der Qualität und der Herstellung des Produktes und baue so eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit dem Produzenten auf.

Mein Wunsch ist es, dass auch andere diese Freude am Kochen entdecken und die wunderbaren Aromen der italienischen Küche in vollen Zügen genießen können.

Buon appetito!

Roberto

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