LILIUM rosso IGP Terre Siciliane, Bio
Weintyp: Rotwein Bio
Weinsorten: Nero d’Avola und Syrah
Alkoholgehalt: 14.0%
Serviertemperatur: 12-14°C
Ortschaft: Partanna (Trapani) – Sizilien – Italien
Erziehungsform: Guyot-System, auf Spalier
Weinberg
Die Syrah-Trauben stammen aus dem Gebiet von Partanna in einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden hat eine schlammige-tonige Struktur, reich an organischer Substanz. Die Nero d’Avola-Trauben wachsen in einer Höhe von etwa 300 m über dem Meeresspiegel in einem leicht hügeligen Gebiet mit mittelschwerem, organisch reichem Boden. Die Meeresluft trägt zu einem gesunden und trockenen Klima bei.
Weinlese
Von Ende August für den Syrah bis Ende September für den Nero d’Avola. Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages geerntet, um die Aromen zu bewahren und keine spontanen Gärungsprozesse auszulösen.
Vinifikation
Die ausgewählten Trauben werden in Stahlsilos bei einer Temperatur von ca. 25°C separat vinifiziert. Nach dem Verschnitt reift das Produkt für weitere 3-4 Monate in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften
Der Lilium rosso hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Er hat ein sehr fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Waldbeeren, Brombeeren, Himbeeren und am Gaumen leicht würzig mit Klängen von Lakritze. Ein junger, harmonischer und angenehmer Wein, der an die Wärme Siziliens erinnert.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit der Bestellung bestätigst Du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht zu haben. Bitte sei verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Produkt.
⇒ Aufgrund Vorgaben bezüglich Jugendschutz sind wir neu dazu verpflichtet eine Ausweiskopie zu erfragen. Wir kontaktieren Dich dafür nach Bestellung per separater Mail.
