Ricotta al forno oder infornata
Dieser im Ofen gebackene Ricotta, ist nicht nur ein Käse, sondern ein Symbol für die reiche Vielfalt der sizilianischen Küche.
Die halbfeste Käsespezialität besticht durch ihre Textur und durch ihren exquisiten Geschmack, welche durch einen sorgfältig überwachten Reifungsprozess entsteht. Während dieser Zeit wird der Ricotta im Ofen gebacken und entwickelt so intensive Aromen, die jede Mahlzeit veredeln.
Genieße die authentische sizilianische Note pur oder indem Du den Ricotta al forno über frisch zubereitete Pasta streust. Das würzige Aroma harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten und verleiht Deinen Speisen eine unvergleichliche Geschmackstiefe.