Pop Cider / Sidro di Mele, De Alchemia

Pop Cider aus Kalabrien

Herkunft: Kalabrien – Saracena CS
Hersteller: Birrificio De Alchemia
Größe: 75 cl
Alkoholgehalt: 7% Vol.
Stil: Cider
Merkmale: nicht filtriert, ohne Zusätze, glutenfrei
Zutaten: Apfelsaft, Hefe

Pop Cider von De Alchemia ist ein innovativer Apfelwein, der zu 100 % aus biologischen, kalabrischen Äpfeln hergestellt wird. Dieser Cider verbindet Tradition mit modernem Genuss! Hergestellt in Saracena, am Fuße des majestätischen Nationalparks Pollino, repräsentiert dieser Cider die Essenz Kalabriens. Die Äpfel stammen aus den biologischen Anbauflächen der Region, insbesondere von der Farm Radica di Rosita Mastrota, und werden ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verarbeitet, was den Cider natürlich glutenfrei macht. Die herausstechende Etikette von Pop Cider wurde vom Künstler Francesco Gagliardi kreiert.

Dieser Cider besticht durch seine natürliche Reinheit und den authentischen Geschmack, der an alte Traditionen anknüpft und gleichzeitig eine erfrischende Alternative zu Wein und Bier bietet. Entdecke die Vielfalt der kalabresischen Apfelaromen in jedem Schluck und genieße ein Produkt, das die reiche Biodiversität Italiens widerspiegelt.

Das Unternehmen

Die kleine Brauerei “De Alchemia”, gelegen im Nationalpark Pollino in Kalabrien, verwandelt die Leidenschaft drei junger Menschen in hervorragende Biere. Der rote Faden dieser Biere ist die Leichtigkeit des Trinkens und die starke Verbundenheit zur Region. Es werden verschiedene Gewürzarten und Früchte verwendet, die typisch für Kalabrien und vorallem den Pollino-Park sind. Eine Geschichte von Einfachheit, Schönheit und Vielfalt.

Wissenswertes
Die Geschichte des Apfelweins reicht weit zurück und ist geprägt von einer reichen kulturellen Tradition. Bereits im alten Ägypten und in der byzantinischen sowie griechischen Literatur wurde Apfelwein als geschätztes Getränk erwähnt. Es wird erzählt, dass diese antike Getränkekultur während des Römischen Reiches nach Italien gelangte, als die Eroberer aus Britannien und der Normandie zurückkehrten. Apfelwein fand schnell Anklang bei der römischen Aristokratie. Im 18. Jahrhundert erlebte die Bretagne einen Boom an Apfelweinkeltereien, da der wirtschaftliche Vorteil der Apfelproduktion gegenüber Getreide für Bier die Nachfrage steigerte. Heute ist Apfelwein weltweit verbreitet, wobei Großbritannien und Spanien führende Produzenten in Europa sind. In jüngster Zeit gewinnt Apfelwein auch in Italien an Popularität, und 2023 wurde er erstmals in den «Birre d’Italia»-Führer von Slow Food Editore aufgenommen.

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit der Bestellung bestätigst Du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter erreicht zu haben. Bitte sei verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Produkt.

⇒ Aufgrund Vorgaben bezüglich Jugendschutz sind wir neu dazu verpflichtet eine Ausweiskopie zu erfragen. Wir kontaktieren Dich dafür nach Bestellung per separater Mail.