DOP (Denominazione di Origine Protetta) = Geschützte Ursprungsbezeichnung. Damit werden in der EU Agrarerzeugnisse und andere Lebensmittel versehen, deren Herstellung nach einem bestimmten, auf eine geografische Region beschränkten Verfahren erfolgt.
Pecorino Crotonese DOP / Pecorino Crotonese DOP
CHF 16.00 – CHF 32.00
> Hartkäse / Halbhartkäse aus Schafsmilch
> Herkunft aus Kalabrien, Provinz Crotone
> Ganzer Käse ca. 1.1Kg / halber Käse ca. 0.55Kg
MHD
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