Parmesan / Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate

Parmigiano Reggiano DOP 30 Monate von Parmareggio

Ein Käse mit einem starken, aber ausgewogenen Geschmack, mit einem intensiven und anhaltenden Aroma.
Die gute Milch und die lange Reifung machen ihn zu einem außergewöhnlichen Käse.

Um den Geschmack am besten zu entfalten, probieren es in Flocken, so werden die Düfte von Kräutern und Blumen, die typisch für dieses Produktionsgebiet sind am besten zur Geltung kommen.
Sehr gut auch als Reibkäse um die Aromen von raffinierten und traditionelle Gerichte zu verbessern.
Parmareggio 30 Mesi passt auch perfekt zu Rotweinen, Fruchtkompotten und Balsamico-Essig aus Modena.

• 100% natürlich
• frei von Konservierungsstoffen

DOP bedeutet «Denominazione di Origine Protetta» und entspricht der deutschen geschützten Ursprungsbezeichnung. Damit werden in der Europäischen Union Agrarerzeugnisse und andere Lebensmittel versehen, deren Herstellung nach einem bestimmten, auf eine geografische Region beschränkten, Verfahren erfolgt.

Lagerung: an einem kühlen und trockenen Ort; nach dem Anschnitt im Kühlschrank bei +4° C bis +12° C