Pizzamehl / Farina Pizza «Verace Napule»

Wenn neapolitanische Leidenschaft und modernstes Müllereihandwerk aufeinander treffen, entstehen weltmeisterliche Pizzamehle. In langer Entwicklungsarbeit haben Dominic Meyerhans, Getreidemüller in der 6. Generation, und Raffaele Tromiro, dreifacher Pizzaweltmeister, ein einzigartiges Pizzamehl entwickelt: das Verace Napule.

Entstanden ist ein Pizzamehl für die typische neapolitanische Pizza – mit luftig-leichtem Teig. Feine Getreidenoten und Fermentationsaromen ergeben eine Geschmacksexplosion, die seinesgleichen sucht. Bei der wahren neapolitanischen Pizza merkt man schnell: der Teig ist der Hauptdarsteller!