Marmelade aus kalabrischer Bergamotte / Marmellata di Bergamotto calabrese

Bergamotte-Marmelade ist ein typisch kalabrisches Produkt und Rezept, da diese Frucht, wie die Annona, ausschließlich nur im Küstenstreifen von Reggio Calabria vorhanden ist.

Diese Marmelade kann bei der Zubereitung vieler Süßigkeiten verwendet werden, wie Torten und Kekse verschiedenster Art. Sie kann auch mit dunkler Schokolade als Füllung von Süßigkeiten verwendet werden, aber ist natürlich auch köstlich als simpler Brotaufstrich. In der Gastronomie wird es oft mit würzigen Fleisch- und Käsegerichten kombiniert.

Glasgefäss à 220g

MHD 12.2024

Lieferfrist: 3 – 5 Werktage