Linguine
DI Linguine stammt ursprünglich aus der italienischen Küstenregion Ligurien und bedeutet “kleine Zungen”.
Durch ihre langen, flachen Pasta-Stränge sticht die Linguine als besondere Pasta-Form hervor.
Hergestellt aus Hartweizen stammend von Weizen die in Apulien und der Basilikata angebaut werden.
Die Linguine passen perfekt zu Saucen auf Gemüse-Basis sowie zu Fisch und traditionell zum Gericht aus Genua dem Pesto.
Besonderes
100% Appulo Lucano Weizen angebaut unter dem 41. Breitengrad
Unter diesem Breitengrad (Apulien, Basilikata) ist die Sonne so stark, dass sie den Weizen trocknet und rein macht.
Inhaltsstoffe + Allergene
Hartweizengrieß und Wasser, glutenhaltige Erzeugnisse
Herkunftsort und Ursprungsgetreide:
Altamura (BA) Appulo Lucano – Italien
Nährwerttabelle / 100g
Energiewert 1440 kj/KCAL 340
Fett 0.73g, davon gesättigte 0g
Kohlenhydrate 71.2g, davon Zucker 2g
Eiweiss 12.5g
Ballaststoffe 2.7g
Salz 0g
