Instant-Polenta aus gelbem Maismehl
Die traditionelle Maisspeise aus der venezianischen Küche zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus, der auf die sorgfältige Verarbeitung in der historischen Mühle Molino di Ferro zurückzuführen ist. Ein besonderes Merkmal des Herstellungsprozesses ist das lange Vordämpfen, das den authentischen Geschmack des verwendeten 100% italienischen Maises bewahrt.
Dank der speziellen Verarbeitungsmethode ist das Maismehl für eine rasche unkomplizierte Zubereitung geeignet. In nur einer Minute entsteht aus dem gelben Maismehl eine cremige Polenta. Dies ermöglicht es, die traditionelle Speise auch im hektischen Alltag zu genießen. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Nachspeise – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig.