Entdecke die verlockende Vielfalt von der Fischlaune Capriccio di Pesce in der milden Variante! Diese Meeres-Delikatesse erweitert zweifellos Dein kulinarisches Repertoire.
Traditionell wurden früher junge Sardellen und Sardinen verwendet. Aufgrund der strikten Vorschriften wird nun aber der zarte «pesce ghiaccio» (Eisfisch) verwendet. Gewürzt mit Petersilie und Oregano entfaltet der Fisch-Capriccio sein volles Aroma auf Crostini und Bruschetta. Er harmoniert zudem perfekt mit Caciocavallo-Käse und verleiht Ihren Fischgerichten eine unvergleichliche Note.
Tauche ein in die Welt authentischer mediterraner Geschmackserlebnisse mit dem Capriccio di Pesce– eine Hommage an kulinarische Kreativität, die geschickt die Anforderungen berücksichtigt, ohne auf exquisiten Genuss zu verzichten.
Zutaten/Ingredienti: Pesce ghiaccio 80% (Neosalanxs tangkahkeii taihuensis), Essig, Sonnenblumenkernenöl, Salz, Petersilie, Oregano
