Pasta Calamarata

Calamarata

Diese Pasta Form stammt von der Familie der Paccheri und bekommt Ihren Namen von den Tintenfischringen, an dessen Form sie erinnert.

Hergestellt aus Hartweizen stammend von Weizen, die in Apulien und der Basilikata angebaut werden.

Saucen mit Fisch und Meeresfrüchten passen am besten zu dieser Pasta Form.

Besonderes
100% Appulo Lucano Weizen angebaut unter dem 41. Breitengrad
Unter diesem Breitengrad (Apulien, Basilikata) ist die Sonne so stark, dass sie den Weizen trocknet und rein macht.

Inhaltsstoffe + Allergene
Hartweizengrieß und Wasser, glutenhaltige Erzeugnisse

Herkunftsort und Ursprungsgetreide:
Altamura (BA) Appulo Lucano – Italien

Nährwerttabelle / 100g
Energiewert 1440 kj/KCAL 340
Fett 0.73g, davon gesättigte 0g
Kohlenhydrate 71.2g, davon Zucker 2g
Eiweiss 12.5g
Ballaststoffe 2.7g
Salz 0g