Auberginenstreifen in Öl aus Kalabrien
Entdecke eine der begehrtesten Gemüse-Delikatessen aus Kalabrien: die eingelegten Auberginenfilets, bekannt als Scapece di Melanzane.
Es werden sorgfältig erlesene Auberginen ausgewählt, um eine wahre Explosion mediterraner Aromen und Düfte zu garantieren, die jede Vorspeise zu einem unvergesslichen Genusserlebnis machen.
Veredelt mit einer feinen Mischung aus Sonnenblumenöl oder extra natives Olivenöl , Weinessig, frischer Minze und anderen ausgewählten Zutaten, erwecken sie die Erinnerungen an vergangene Tage und sind eine wahre Gaumenfreude.
Das Unternehmen
Seit 1998 bewahrt die «Fattoria Sila» eine antike Tradition des Genusses. In den sanften Hügeln des Nationalparks Sila in Kalabrien widmet sich Fattoria Sila leidenschaftlich der Kunst der feinen Gastronomie. Von würzigen Saucen bis hin zu delikaten Aufstrichen, von eingelegtem Gemüse bis zu köstlichen Konfitüren – jedes der Produkte ist ein Hommage an die reiche kulinarische Geschichte unserer Region.
Die Geschichte ist eine Hingabe an Qualität und Tradition, die sich in jedem Bissen widerspiegelt. Mit jedem Schritt von der akkuraten Ernte bis zur Verarbeitung wird sorgfältig auf die Einhaltung der Produktionsvorschriften geachtet.
Tauche ein in die Aromen vergangener Zeiten – Fattoria Sila bringt die Essenz der italienischen Küche direkt zu Dir nach Hause.
