Bomba- die scharfe Auberginencreme
Entdecke die intensive Sinnlichkeit von Bomba Calabrese, einer exquisiten Creme, die die feurige Leidenschaft der sonnigen Region Kalabriens einfängt. Hergestellt aus köstlichen Auberginen, verfeinert mit einer prickelnden Mischung aus scharfen Chilischoten und einer Auswahl erlesener Gemüsesorten: sonnengetrocknete Tomaten, delikate Artischocken und entkernte grüne Oliven.
Ideal für Liebhaber von intensiver Schärfe, ist Bomba Calabrese mehr als nur ein Aufstrich – es ist eine kulinarische Offenbarung. Verwende es großzügig auf knuspriger Bruschetta, herzhaften Sandwiches oder als raffinierte Beilage zu deinen ersten und zweiten Gängen. Bring mit Bomba Calabrese einen Hauch von mediterraner Leidenschaft in Deine Küche und lass Dich von seinem unvergleichlichen Geschmack verführen.
Zutaten: Auberginen, Sonnenblumenöl, scharfe Chilischoten, sonnengetrocknete Tomaten, Artischocken, entsteinte grüne Oliven, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Salz. Antioxidantien: Zitronensäure, Ascorbinsäure, Säureregulator: Milchsäure
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0-4°C aufbewahren.
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts:
Energie 1846kj – 441 kcal
Fette 43,4 g davon gesättigte Fettsäuren 14,71 g
Kohlenhydrate 11,4 g davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,5 g
Das Unternehmen
Alessandro Pugliese gründete das Unternehmen Monteporo. Er brachte seine Branchenerfahrung mit und widmete sich der Verarbeitung und Vermarktung von Milchprodukten. Dabei verwendete er ausschließlich Rohstoffe von Poro-Züchtern. Später gründete Giuseppe, der Sohn, das Handwerksunternehmen «Salumificio Latteria Monteporo s.r.l.» in Spilinga (VV), um die Familientradition fortzusetzen. Mit Hingabe und Leidenschaft erweiterte er das Sortiment von Fleisch, Käse und kalabrischen Spezialitäten und etablierte das Unternehmen als Qualitätsanbieter, der lokale Rohstoffe mit 100% erneuerbarer Energie verarbeitet.
