Amaro Bizantino aus Kalabrien
Der Amaro Bizantino aus Kalabrien präsentiert sich als ein Kräuterlikör von beeindruckender Eleganz und Komplexität. Dieser außergewöhnliche Digestif besticht durch sein facettenreiches Aromaprofil und seine sorgfältige Herstellung. Die Auswahl der Rohstoffe ist sehr streng und von höchster Qualität, um ein Endprodukt zu erhalten, das die kalabrische Heimat am besten zum Ausdruck bringt.
Das olfaktorische Profil des Amaro Bizantino ist breit gefächert und überwältigt mit Eleganz. Es enthält intensive Aromen von verarbeitetem Gras und Heu, ergänzt durch Zimt, weißem Pfeffer und Nelken. Zitrusfrüchte, getrocknete Feigen und Aprikosen sowie geschälte Mandeln runden das Aromenspektrum ab. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Bitterkeit, gepaart mit einer angenehmen Frische, während der Abgang ausgewogen und nicht übermäßig bitter ist.
Der Amaro Bizantino eignet sich ideal als Digestif nach dem Essen oder zur Abrundung angenehmer Momente. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 5°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Alkoholgehalt: 30% Vol.
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